El diario de NOA

¡UN MOMENTO! Antes de que salgáis corriendo, me gustaría aclarar que en este post no hay besos bajo la lluvia, madres malvadas, ningún marido joven, elegante, millonario pero aburrido ni tampoco un protagonista con barba de cuatro días que habla con la mirada. Nada de sobredosis de azúcar en esta casa. Rotundamente, no. Más bien es una versión low cost de ‘Entre Copas’, aunque esta aventura diluida en vino no está rodada en California, sino en el Norte de Argentina.

Nos fuimos de Bolivia por todo lo alto y cruzamos el desierto de Atacama, en Chile, donde un autobús tenía que llevarnos hasta la ciudad de Salta. Lo hizo, aunque, debido a una avería, con un leve retraso de seis horas. Tiempo más que suficiente para comprobar que el área terrestre en la cual confluyen estos tres países es uno de los lugares más espectaculares de La Tierra. Y suficiente también para volver a transitar por una garganta del diablo, cañón del diablo o boca del diablo, ya no estoy seguro. En Sudamérica parece que cualquier formación rocosa de más de diez metros de altura tiene algo que ver con Lucifer. Algo similar a lo que ocurre en Europa con los restaurantes italianos Bella Napoli, siempre hay uno cerca de ti. De hecho, si miras bien debajo de la cama, es posible que encuentres alguno ahí metido. Lo sé, soy idiota, ya me callo.

Naturaleza argentina

Camino a Argentina

Cachi Argentina

3 de Junio 

Hoy fuimos a la iglesia. Hace tanto frío en Salta que al final, no nos quedó más remedio. No sé cuanto tiempo llevaba sin ir a misa un domingo, y aunque nos miraron un poco raro al entrar, sospecho que se debe a otro motivo. Llevamos tantos días con el mismo outfit que ya parecemos dos personajes más de ‘Stranger Things’. Además, Ángela se viene muy arriba en las misas. Siempre se jacta de que sabe lo que va a decir el cura antes de que este hable, de modo que cuando se anticipó a él para vocear ”¡Y AHORA HERMANOS! DAOS LA PAZ…” todo el mundo se volvió repentinamente hacia nosotros. Por un instante temí lo peor, pero uno por uno se acercaron a saludarnos de forma amistosa.

Catedral de Salta

4 de Junio

”Quiérete más a ti mismo” sería un buen consejo para darle a alguien en cualquier momento o cualquier lugar, excepto si ese momento es hoy y el lugar es Argentina. Hasta aquí, el tópico. La realidad es otra: ni rastro de esa presunta arrogancia o ego desmedido que se tiene desde el exterior. Lo que sí vemos es una contradicción enorme entre el país y la persona. ”No hay país como el nuestro pero, como ciudadanos, somos un desastre” o ”Si en lugar de argentinos, acá hubiese japoneses, seríamos primera potencia mundial”, nos dicen.  Con ironía, de verdad o exagerando, pero en general, los argentinos, en boca de otro argentino, casi nunca salen bien parados. Son el pueblo más autocrítico que hemos conocido nunca y, solo por eso, merecen admiración.

6 de Junio

Con las empanadas ya me la han jugado antes. En Perú y sobre todo, en Bolivia. Ineludiblemente caigo una y otra vez en el mismo error. Veo la silueta, los bordes y el color dorado en el mostrador de una taberna y pienso en la silueta, los bordes y color dorado de las empanadas de mi abuela. Y mientras mi mente anticipa una comida deliciosa, la fría y despiadada realidad sacude mi estómago. Pero aquí, en Salta, las empanadas están a la altura de su fama. No sé si como dicen son las mejores de Argentina, pero son, con mucho, las mejores que hemos comido en meses.

Salta colonial

Salta rosada

7 de Junio

Está el slalom de Maradona contra Inglaterra, el tango, las palabras de Borges, el mate, Mafalda y Campanella. Pero si hay una religión en Argentina que prevalece sobre todas las demás, esa es el asado. Hoy, en Cafayate, nos hemos estrenado en la materia. Se nos conquista, entre otras cosas, por el estómago, y Argentina sube puntos cada día que pasa.

8 de Junio

Palabras argentinas que me banco: quilombo (problema), copado (que provoca entusiasmo), arquero (portero, en fútbol), boletería (taquilla), remera (camiseta), medialuna (croissant), pollera (falda), subte (metro), trucho (ilegal), vos (tú), damajuana (garrafa de vino), boliche (discoteca), mamadera (biberón), hamaca (columpio).

9 de Junio

Paso el micro a Raúl, copropietario de la bodega Vasija Secreta: ”El mejor vino no es ni el más prestigioso, ni el que todos los expertos recomiendan, ni el que más tiempo tiene en barrica, ni el que guardan bajo llave en las tiendas. El mejor vino es, simplemente, el que más te gusta a vos. Todo lo demás, literatura”. Pues eso.

Mural de Cafayate

Bodega El Esteco

Bodega de vino Cafayate

10 de Junio

En España, todo se torció el día que Zara comenzó a vender camisetas de Los Ramones. En Argentina parece que las cosas se tuercen bastante a menudo, especialmente ahora, cuando el precio del peso se ha devaluado un mundo con respecto al dólar. Porque los argentinos tienen siempre muy presente lo que vale un dólar. Todos ellos, sin excepción. ”La política de Macri nos está matando. Acá yo tengo el campo, puedo cultivar mis propios alimentos, nunca me falta comida pero… ¿en la ciudad? Ahí perdés plata desde el momento en que abrís la puerta de casa por la mañana. Por eso me vine”.

Quién habla es Alba, la señora que nos aloja en su casa de Tafí del Valle. Tiene 85 años y una vitalidad y memoria extraordinarias. Charlar con ella es un placer, y nos pone de inmediato al corriente de todo lo que ha pasado en la historia reciente de Argentina. Además, le gustan Los Ramones. ”Pero el mejor de todos fue Elvis, nadie como él. ¡Y qué guapo era!”.

Río norte de Argentina

Vista panorámica de Tafí

12 de Junio

‘Ladrido jurásico’ no es solamente uno de los mejores episodios de Futurama, sino que, en mi opinión, es de lo más grande que se ha hecho nunca en animación. Seáis gente de fiar o seáis unos desalmados que piensan que los dibujos animados son sólo para niños, os animo a verlo. Lo recordé porque las últimas 72 horas, en El Mollar, hemos sido tres en este viaje: Ángela, yo y nuestro perro Tafí. No os imagináis el cariño que le hemos cogido a este animal, y cuanto nos ha costado despedirnos de él, sabiendo que, además, no tiene dueño.

Alojamiento rural en Tafí del Valle

Camino a El Mollar

Nos vamos a Buenos Aires. O como dicen aquí, a Capital.

Hasta pronto. Gracias por leernos.

 

2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Inés dice:

    Una delicia compartir de alguna manera vuestra experiencia. Comparto la misma percepción de los argentinos, he estado dos veces y siempre los defiendo cuando alguien opina lo contrario.
    Seguid disfrutando!!!!
    😘😘💜💜

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    1. villaverdus dice:

      Viajando se entiende la gente, Inés 🙂 Un abrazo!

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